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Seltene Exemplare geraten in Vergessenheit

Zwölf Jahre lang hielt Michael Exner Ausschau nach dem „adrigen Scheibenbecherling“ – dieses Jahr schießen die seltenen Pilzfrüchte allerorten aus dem Boden. Doch leider erkennen ihn die wenigsten als Speisepilz. Denn das Wissen um Pilze ist geschwunden, bedauert Exner, der mit Seminaren gegensteuert.

Autor:

VON KATHARINA WEIßLING
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