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Quereinsteiger Hannelore und Hans-Joachim Saul wollen Antik-Café in Traditionsgaststätte eröffnen

Schneller als gedacht: Nachfolger für‘s Echtern

Bad Münder (oe). Eben noch als weiterer Gastronomie-Leerstand in der münderschen Innenstadt verbucht, jetzt schon hoffnungsvolle Erweiterung des innerstädtischen Café-Angebotes – mit dem Echtern 18 geht’s weiter, und zwar schneller als viele Beobachter vermutet haben. Hans-Joachim und Hannelore Saul übernehmen als Pächter die ehemalige Kultkneipe an der Echternstraße. Das Ehepaar aus der Kurstadt plant allerdings weitgehende Veränderungen sowohl der Einrichtung als auch des gastronomischen Angebotes.

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