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Serie "Traditionsgaststätten" - Teil 2: Die Stocks halten Stellung in der Klosterstube

Richtig voll wird's nur noch freitags...

Möllenbeck (who). Vor fünf Jahren haben Jürgen und Esther Stock die Klosterstube in der Neustadt als letztes von einst vier klassischen Wirtshäusern in Möllenbeck übernommen. Die Eheleute mit langjähriger Gastronomieerfahrung bieten ihren Gästen seitdem alles, was den Reiz einer echten Dorfkneipe ausmacht. Und trotzdem teilen sie die Erfahrung vieler Berufskollegen im ländlichen Raum. "Man spürt den Rückgang von Jahr zu Jahr mehr, weil die jungen Leute einfach nicht mehr kommen", sinniert Jürgen Schock.



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