Hamelner Pioniere: Emil Käsemann und seine Backprodukte

Emil Käsemann stammte aus einer angesehenen Bäckerfamilie, die sich ihren Erfolg hart erarbeitet hatte. Es war eigentlich selbstverständlich, dass auch er Bäckermeister wurde und nach dem Krieg in das Geschäft eintrat. Aufgrund des soliden Fundaments, das seine Eltern aufgebaut hatten, konnte Käsemann eigene Akzente setzen.

Autor:

Dr. Gesa Snell

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