Zufriedene Besucher und Aussteller, neue Kontakte und gewinnbringende Aufträge - so lautet das durchweg positive Fazit der Vinalia-Veranstalterin Beate E. Wimmer, das sie nach dem Ende ihrer zweiten internationalen Genussmesse im Oktober 2007 zog. 45 Aussteller zogen einen breiten Besucherstrom auf die dreitägigen Messe auf Wasserschloss Ovelgönne. Dargeboten wurden Weine und Delikatessen sowie vielerlei weitere Gourmet-Produkte.
Zum ersten Mal hatte sich auf der Vinalia 2007 die Marke "Fürst Schaumburg" mit den Produkten Kaffee, Espresso, Wein und Sekt präsentiert. Veranstalterin Beate E. Wimmer dazu: "Aufgrund der positiven Resonanz haben wir die Fürstliche Hofkammer sofort nach der Messe gefragt, ob wir im kommenden Jahr zusammenarbeiten können, um unsere Veranstaltung in größerem und gehobenerem Ambiente präsentieren zu können."
Die Zusage seitens der Fürstlichen Hofkammer wurde innerhalb weniger Tage erteilt. Sie sei zufrieden, einen versierten Kooperationspartner gefunden zu haben, freute sich die Vinalia-Veranstalterin.
