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Heimische Gastronomie: Personalengpässe sind Problem / Werbegemeinschaft wirbt für Restaurant-Besuche

Gaststätten haben Personalprobleme

Am Deister machen immer wieder Cafés und Restaurants dicht. Grund dafür sind laut Dehoga-Chef Gunnar Meier häufig Personal-Engpässe: „Wir arbeiten eben, wenn andere frei haben – und darauf haben viele keine Lust mehr. “ Ohne Personal müssen Restaurantbetreiber häufig selber hinter die Theke oder den Herd.

Mischer

Autor

Ralf T. Mischer Redakteur zur Autorenseite
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