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Mit einer neuen Idee den elterlichen Hof modernisiert

Carsten Sustrate, der Apfelsaft-Presser aus Gestorf

GESTORF. „September und Oktober sind für uns die arbeitsreichsten Monate. Danach drehen wir zehn Monate Däumchen und lehnen uns im Sessel zurück.“ Carsten Sustrate, Chef des Obsthof Gestorf, lacht laut. Tatsächlich werde er oft gefragt, was er und seine Mitarbeiter machen, wenn alle Äpfel geerntet sind.

Autor:

Thomas Vahle
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