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Wie Doris Wehrmann ihren eigenen Käse produziert

Angefangen hat alles mit einem Liter Milch von den eigenen Schafen, dem Thermomix in ihrer Küche und ganz viel kulinarischer Kreativität. Mittlerweile ist Doris Wehrmann aus Aerzen mit ihrem Sohn Moritz stolze Besitzer einer mobilen Käserei und produziert Rohmilchkäse für Erzeuger und die eigene Vermarktung.

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Autor

Sabine Brakhan Reporterin
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