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Besuch im Betrieb in Flegessen

Wie kämpft man sich als kleiner Bäcker durch, Familie Schmidt?

Kleine Bäckereien sollen es im Kampf gegen die großen Ketten nicht einfach haben. Neben der Konkurrenz werden auch immer gestiegene Produktionskosten und die Energiekrise erwähnt. Wir haben den Familienbetrieb Schmidt in Flegessen am Süntel besucht und waren über einige Erkenntnisse selbst erstaunt.

lkbm Redaktion Christian Zett  jhr_4H2A7450

Autor

Christian Zett Redaktionsleiter zur Autorenseite
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