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Gastronomie in Bad Münder: Arbeitskräfte verzweifelt gesucht

„Arbeitskräftemangel? Natürlich gibt es den“, stellt Gunnar Meierfest. Jeder in der Branche sei auf der Suche. „Vom Auszubildenden bis zum ausgelernten Koch“, so der Inhaber des Kastanienhofes in Bad Münder und Vorsitzender des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbands im Altkreis Springe.

Autor

Christoph Huppert Reporter
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